厦门智星生物科技开发于2002年进驻厦门市留学人员创业园，主要从事生物酶、海洋生物资源和植物资源的研发、生产和销售，以及在保健食品和护肤品的应用等工作。主要产品有：鱼胶原蛋白、食用复合酶（酵素）、甲壳素、壳聚糖系列产品、皮肤修复因子和富含DHA“脑黄金”鱼油等。其中智星加酶的壳聚糖保健品（Athena Enzyme Complex）已获得国家知识产权局发明专利授权（专利号：99105991.3）。 公司的宗旨是：利用高新技术深加工生物资源，使其增加技术附加值，实现产业化和商品化，开发系列产品，开拓国内外市场，发展国际合作，为人类健康服务。公司属民营科技股份制企业，具有灵活的运转机制，且与众多著名的国营大企业和私营中小企业建立着密切的联营关系。公司具有以科研积累为依托而应变市场的能力。 智星生物关系企业还包括：福建东山智星生物工程开发和深圳市东山智星生物科技，由长期从事精细化工和生物工程开发的专家提供技术，并与众多国内外科研单位和大学著名专家建立合作研发关系。国家总书记与公司董事长陈嘉彦教授亲切握手